Вертикални Фрижидери Everlasting Bakery Tab

Bakery Tab е работна станица на Everlasting за одложено ферментирање, која овозможува подготовка на тестото директно на работната плоча од инокс челик AISI 304, а потоа внесување во ладниот оддел под неа за почеток на циклусот на ферментација. Работи со R452A/R290 фреон, вграден систем за навлажнување со приклучок за вода до 95% влажност, и 50 mm полиуретанска изолација, со внатрешна поставеност за евро-табли 60×40 или 60×80. Системот за ладење поврзан со таванскиот вентилациски канал под работната плоча обезбедува рамномерна дистрибуција на ладен воздух. Достапен е во повеќе должини, во R290 или REM изведба (со далечинска кондензаторна единица), со работна плоча со или без прскач.