Вертикални Фрижидери Everlasting Bakery Roll-In

Bakery Roll-In е фрижидер на тркала на Everlasting за одложено ферментирање, кој овозможува програмирање на целиот циклус така што производите да бидат готови точно на отворање на пекарницата, без потреба од ноќни смени. Целосно е изработен од инокс челик AISI 304, со внатрешно LED осветлување, активна регулација на влажност до 95%, вентилирано ладење со антикорозивно третиран испарувач и 80 mm полиуретанска изолација. Работи со R290 фреон (plug-in изведба) или R452A (REM изведба со далечинска кондензаторна единица), а внатрешниот простор прима 1 количка EN 60×80 или 2 колички EN 60×40. Лесниот пристап до внатрешните компоненти овозможува брзо одржување и чистење без потреба од специјални алатки.